मिथिला की जड़ें। ख़रीद की साफ़ प्रक्रिया।

फ़सल के पास से ख़रीद

उत्पादन लाइन के लिए ख़रीद साफ़ शर्तों से शुरू होती है। हम ओरिजिन पर काम करते हैं, ताकि लॉट डिस्पैच होने से पहले ग्रेड, मात्रा और नमी की शर्तें तय हो जाएँ।

हर लॉट एक ही ग्रेड का होता है। उसके प्रमाणपत्र पर आकार और नमी की रीडिंग होती है, और गुणवत्ता जाँच के लिए एक नमूना सुरक्षित रखा जाता है।

हम कैसे काम करते हैं

• हम पक्के ऑर्डर पर ख़रीदते हैं, उनसे पहले नहीं।
• मिथिला में मखाना फोड़ना और हाथ से छाँटना हुनर का पारंपरिक काम है। हम स्थापित प्रोसेसिंग यूनिट से लिखित अनुबंध करते हैं, जिनमें उपज, गुणवत्ता और सामाजिक अनुपालन की शर्तें होती हैं।
• लॉट के रिकॉर्ड ख़रीद, प्रोसेसिंग और डिस्पैच को आपस में जोड़ते हैं।
• किसानों को भुगतान डिजिटल तरीक़े से उनके अपने बैंक खाते में होता है।

जो हम नहीं करते

• ग्रेड नहीं मिलाते।
• खुला, बिना बिल या खुले उधार पर नहीं बेचते।
• निर्यात के लिए CIF या डिलीवर्ड भाव नहीं देते; निर्यात की पूछताछ पर भाव सिर्फ़ FOB पर।
• उपभोक्ताओं को रिटेल पैक नहीं बेचते।

नाम

कमलकुंड का अर्थ है कमल का तालाब: कमल और कुंड।